 【导言】考试宝典发布"含铬丰富的食物不包括"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]含铬丰富的食物不包括
  A. 肉类 
  B. 鱼贝类 
  C. 精制谷物 
  D. 啤酒酵母 
  E. 动物肝脏 
 
[单选题]卫生行政部门决定不予医师执业注册的,申请人有异议时( )
  A. 只能向人民法院起诉 
  B. 只能申请复议 
  C. 可随时申请复议或向人民法院起诉 
  D. 可自收到通知之日起10日内申请复议或向人民法院起诉 
  E. 可自收到不予注册通知之日起15日内,申请复议或向人民法院起诉 
 
正确答案 :E
[单选题]下列哪项不是良性胃溃疡的X线征象
  A. 项圈征 
  B. 黏膜线 
  C. 狭颈征 
  D. 指压迹征 
  E. 黏膜集中 
 
正确答案 :D
解析:良性溃疡的特征有三个:项圈征、黏膜线和狭颈征;而指压迹征是恶性溃疡的重要征象,黏膜集中可见于良性溃疡,也可见于恶性溃疡。
[单选题]在现代医学模式的影响下,使得卫生服务发生了扩大,这主要表现在
  A. 从预防服务扩大到治疗服务 
  B. 从心理服务扩大到生理服务 
  C. 从医院内服务扩大到医院外服务 
  D. 从社会服务扩大到医院内服务 
  E. 从照顾服务扩大到技术服务 
 
正确答案 :C
解析:现代医学模式下,卫生服务出现了四个扩大:一是从治疗服务扩大到预防服务;二是从生理服务扩大到心理服务;三是从医院内服务扩大到医院外服务;四是从技术服务扩大到照顾服务。
[单选题]关于中密度脂蛋白不正确的是
  A. 是引起动脉硬化的因素 
  B. 正常血液中很低 
  C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白 
  D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白 
  E. 来源于肝脏 
 
正确答案 :D
解析:考查中密度脂蛋白的来源和临床意义。注意 与其他血浆脂蛋白区分。
[单选题]慢性毒性试验最常用的染毒途径为
  A. 喂饲法 
  B. 胶囊吞咽 
  C. 灌胃法 
  D. 注射法 
  E. 吸入染毒 
 
正确答案 :A
[单选题]高温环境下人体胃酸分泌减少,食欲减退的主要原因是( )
  A. 散热增强使血液重新分配 
  B. 消化液分泌减少 
  C. 胃肠道功能下降 
  D. 大量出汗使氯化钠丢失增加 
  E. 内脏血管收缩 
 
正确答案 :D
解析:本题考核的知识点是高温环境下,大量排汗使氯化钠丢失增加,氯离子贮备下降,致使胃酸分泌减少,食欲减退。
[多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。
  A. 普食 
  B. 流食 
  C. 软食 
  D. 半流食 
  E. 以上都不是 
 
正确答案 :BCD