 【导言】考试宝典发布"根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中(   )。"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。
  A. 必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高 
  B. 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降 
  C. 必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降 
  D. 必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高 
 
[单选题]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的( )。
  A. 30%~35% 
  B. 35%~40% 
  C. 45%~50% 
  D. 20%~30% 
 
正确答案 :A
[单选题]1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行,暴露总人口有4889人,经调查诊断发病共680例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用
  A. 感染率 
  B. 发病率 
  C. 时点患病率 
  D. 期间患病率 
  E. 罹患率 
 
正确答案 :E
解析:此题是理解判断题,考查考生对常用指标的理解。由于是对一个局部单位一段相对短的时间内疾病流行强度的描述,故应选E。
[单选题]体内贮存的脂肪主要来自( )
  A. 生糖氨基酸 
  B. 类脂 
  C. 葡萄糖 
  D. 脂肪酸 
  E. 酮体 
 
正确答案 :C
[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有( )
  A. 亮氨酸 
  B. 缬氨酸 
  C. 蛋氨酸 
  D. 异亮氨酸 
  E. 酪氨酸 
 
正确答案 :CE
解析:本题考核的知识点是研究显示,蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。
[单选题]胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为
  A. 乙酰COA 
  B. NADPH 
  C. 维生素D 
  D. 类固醇 
  E. 胆汁酸 
 
正确答案 :E
[单选题]目前生活质量评价常用的测量工具不包括
  A. 健康调查量表SF-36 
  B. 艾克森人格量表 
  C. 疾病影响量表 
  D. 世界卫生组织生存质量测定量表WHOQOL-100 
  E. 健康良好状态指数 
 
正确答案 :B
[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为
  A. 硒 
  B. 碘 
  C. 汞 
  D. 钠 
  E. 铅 
 
正确答案 :A
解析:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,参与 机体氧化自由基的清除,锌作辅酶参与体内重要 的生命活动,因此肝炎患者应注意补充硒、锌。
[单选题]医师在执业活动中发生医疗事故不按规定报告的,应承担的法律责任是( )
  A. 暂停1-6个月的执业活动 
  B. 行政罚款处罚 
  C. 暂停6-12个月的执业活动 
  D. 注销执业证书 
  E. 以上都不是 
 
正确答案 :C
[单选题]”重点放在静脉吸毒和卖淫嫖娼等具有高风险行为的人群”属于艾滋病健康教育
  A. 治“标”措施 
  B. “标”“本”兼治措施 
  C. 治“本”措施 
  D. 消除社会歧视措施 
  E. 以上均不正确 
 
正确答案 :A