【导言】考试宝典发布"高β－脂蛋白血症患者，血浆脂类含量测定可出现（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]高β－脂蛋白血症患者，血浆脂类含量测定可出现（ ）
A. TG明显升高，Ch正常
B. Ch明显升高，TG正常
C. TG明显升高，Ch轻度升高
D. TG明显升高，Ch明显升高
E. TG轻度升高，Ch轻度升高
[单选题]腰痛的致病之本是（ ）
A. 血瘀
B. 风邪
C. 脾虚
D. 肾虚
E. 寒邪
正确答案 ：D
[单选题]在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是
A. 描述分布，提出病因假说
B. 早期发现病人
C. 早期诊断病人
D. 概括和检验病因假设
E. 筛查各种高危病人
正确答案 ：A
解析：描述性研究的主要用途是描述分布，提出病因假说，为进一步研究提供基础，但它不能检验假设。
[单选题]会加剧痛痹的邪气是（ ）
A. 暑
B. 风
C. 热
D. 湿
E. 寒
正确答案 ：E
[单选题]DDV属于( )。
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 拟除虫菊酯类
D. 氨基甲酸酯类
正确答案 ：A
[单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是
A. 维生素B
B. 维生素A
C. 泛酸
D. 维生素C
E. 维生素E
正确答案 ：D
解析：维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期过量服用维生素C可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
[单选题]汞和甲基汞进入机体后，其靶器官是
A. 肾
B. 肝
C. 心
D. 骨髓
E. 脑
正确答案 ：E
解析：脑是甲基汞和汞的靶器官。
[单选题]不是健康教育核心策略或手段的是
A. 预防
B. 干预
C. 教育
D. 传播
E. 宣传
正确答案 ：A
解析：健康教育是以传播、教育、干预为核心策略或手段的教育活动。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，是目的。所以应该选择答案E。
[单选题]关于酶活性中心的叙述，错误的是（ ）
A. 底物在此转变为产物
B. 空间构象与酶活性无关
C. 结合基团在活性中心内
D. 催化基团是必需基团
E. 具有特定空间构象
正确答案 ：B
[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品卫生检验方法
B. 食品原料与产品卫生标准
C. 食品添加剂使用卫生标准
D. 食品标签标准
E. 食品企业生产卫生规范
正确答案 ：ABCDE
