【导言】考试宝典发布临床营养医学职称副高2023专项训练考试试题(J0)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸
C. 优质蛋白质
D. 镁元素
E. 维生素C
2. [单选题]关于河豚毒素表述错误的是
A. 一种很强的神经毒素
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢
3. [单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是
A. 蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
B. 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
C. 高淀粉膳食无促进胃癌作用
D. 维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
E. 土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
4. [单选题]下列选项中可诊断为闭经的是（ ）
A. 既往月经正常，现停经3个月，恶心呕吐
B. 产后3～5个月，从未行经
C. 既往月经不调，现7个月未行
D. 少女初潮后，月经半年未行
E. 绝经后一年未行经
5. [单选题]铁(或含铁化合物)的生理功能包括
A. 从肺组织运输氧气至身体各组织
B. 在肌肉中转运和贮存氧
C. 参与呼吸和能量代谢过程
D. 促进胶原合成
E. 以上都是
6. [单选题]硅沉着病营养治疗原则
A. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
B. 高能量、低蛋白、高膳食纤维
C. 高能量、低蛋白、低脂肪
D. 高能量、低蛋白、高脂肪
E. 低能量、低蛋白、低脂肪
7. [单选题]痛经的治疗原则为（ ）
A. 以止痛为主
B. 以调理气血为主
C. 以调理脏腑为主
D. 以调理阴阳为主
E. 以理血止痛为主
8. [单选题]动脉粥样硬化描述不正确的是
A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果
9. [单选题]重度食管炎营养支持应采用的有效途径为
A. 经鼻胃管管饲
B. 经口进食
C. 静脉营养
D. 经直肠营养
E. 经口+静脉营养
10. [单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的
A. 1％
B. 0.5％
C. 0.05％
D. 0.02％
E. 0.01％
