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下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

来源: 考试宝典    发布:2024-01-05  [手机版]    

导言】考试宝典发布"下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

A. 花生仁及其油
B. 芝麻及其油
C. 大豆及其油
D. 低芥酸菜子油
E. 葵花子油


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[多选题]疾病发生后,为防其传变应采取( )

A. 早期诊断
B. 早期治疗
C. 防止邪气侵害
D. 先安未受邪之地
E. 精神调摄

正确答案 :ABD


[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是( )

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

正确答案 :E

解析:主要考核膳食调查方法的选择,其中食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。


[单选题]在科学水平非常低下的原始社会,人们的医学模式是

A. 自然哲学
B. 生物医学
C. 神灵主义
D. 朴素唯物主义
E. 社会科学主义

正确答案 :C


[单选题]用均数与标准差可全面描述哪种资料的分布特征

A. 正态分布和近似正态分布
B. 正偏态分布
C. 负偏态分布
D. 任意分布
E. 对称分布

正确答案 :A


[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是( )

A. 气虚
B. 气滞
C. 血寒
D. 血热
E. 外伤

正确答案 :ABCDE


[单选题]机体抗外毒素的免疫主要依靠( )

A. 辅助T细胞
B. IgG、IgM抗体
C. 激活的巨噬细胞分泌的蛋白酶类
D. 靶细胞表面毒素受体被修饰
E. 细胞毒性T细胞

正确答案 :B


[多选题]黄连解毒汤的药物组成是( )

A. 水牛角
B. 黄芩
C. 黄连
D. 黄柏
E. 栀子

正确答案 :BCDE


[单选题]适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为

A. 减少能量的摄入
B. 蛋白质供能比例为10%
C. 脂肪供能比例为30%
D. 碳水化合物供能比例为60%
E. 每天只给予3次正餐

正确答案 :C

解析:儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能 量和各种营养素,以维持正常的生长发育,蛋白 质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30% 和50%。除3次正餐外,另加餐2~3次,以防止血 糖过度波动。


[单选题]有关生殖毒理学和发育毒理学的概念,描述不正确的是

A. 生殖毒理学和发育毒理学是毒理学的两个分支
B. 二者研究的侧重点不同
C. 致畸试验是发育毒性试验之一
D. 二者也可统称为繁殖毒理学
E. 发育毒理学比生殖毒理学更重要

正确答案 :E



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