 【导言】考试宝典发布营养与食品卫生医学高级职称(正高)考试真题(AI9),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
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1. [单选题]大多循行于深部,有一定的循行路径的是( )
  A. 络脉 
  B. 孙络 
  C. 浮络 
  D. 别络 
  E. 经脉 
 
2. [单选题]恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用( )
  A. 生化汤 
  B. 丹栀逍遥散 
  C. 五味消毒饮 
  D. 清经散 
  E. 保阴煎 
 
3. [单选题]面色黧黑,肌肤甲错多属( )
  A. 肾精久耗 
  B. 肾阳亏虚 
  C. 水饮内停 
  D. 血瘀日久 
  E. 寒湿带下 
 
4. [单选题]"热因热用"属于( )
  A. 阴病治阳 
  B. 阳中求阴 
  C. 阴中求阳 
  D. 逆治法 
  E. 反治法 
 
5. [单选题]内伤咳嗽治宜( )
  A. 祛痰止咳 
  B. 润肺止咳 
  C. 扶正补虚,祛邪止咳 
  D. 补虚 
  E. 标本同治 
 
6. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括
  A. 僵硬 
  B. 放射状黏膜纠集 
  C. 项圈征 
  D. 裂隙征 
  E. 环堤 
 
7. [多选题]( )是维生素A缺乏病的眼部症状。
  A. 干眼病 
  B. 白内障 
  C. 夜盲症 
  D. 毕脱斑 
  E. 角膜软化 
 
8. [多选题]初级卫生保健的内容包括
  A. 促进健康 
  B. 预防保健 
  C. 健康教育 
  D. 合理医疗 
  E. 社区康复 
 
9. [单选题]膝中至外踝尖是( )
  A. 18寸 
  B. 13寸 
  C. 14寸 
  D. 16寸 
  E. 19寸 
 
10. [多选题]下述哪些是增殖型肠结核的X线征象
  A. 多发于回盲部 
  B. 肠管狭窄、变形明显 
  C. 多出现“跳跃”征 
  D. 可合并不全性肠梗阻 
  E. 盲肠短缩 
 
11. [多选题]水肿的治疗原则包括( )
  A. "开鬼门" 
  B. "洁净府" 
  C. "去菀陈莝" 
  D. "腰以下肿,当利小便" 
  E. "腰以上肿,当发汗……" 
 
12. [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
  A. 乳母的心情 
  B. 膳食因素 
  C. 乳母的营养状况 
  D. 乳母孕前的营养状况 
  E. 乳母的维生素D的摄入量 
 
13. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
  A. 主配料 
  B. 调味料 
  C. 加热料 
  D. 佐助料 
  E. 保鲜料 
 
14. [单选题]心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的( )
  A. 主神志 
  B. 主血脉 
  C. 在体合脉 
  D. 其华在面 
  E. 在窍为舌 
 
15. [多选题]喘证的病机为( )
  A. 肺失宣降 
  B. 肺气上逆 
  C. 卫外不固 
  D. 肾失摄纳 
  E. 气机受阻 
 
16. [单选题]下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是( )
  A. 水肿由眼睑很快发展至全身 
  B. 有恶风寒发热等 
  C. 脉浮紧 
  D. 舌苔白腻 
  E. 或咳嗽喘促 
 
17. [多选题]食品添加剂的功能包括( )
  A. 改变产品的颜色 
  B. 改变产品的香味 
  C. 防止食物腐败 
  D. 改善食品的品质 
  E. 改善食品的味道 
 
18. [多选题]氯丙醇的主要毒作用器官有( )
  A. 肝脏 
  B. 肾脏 
  C. 脑组织 
  D. 骨髓 
  E. 肺脏 
 
19. [多选题]必需脂肪酸缺乏症的好发人群为( )
  A. 婴儿 
  B. 低脂膳食喂养的幼儿 
  C. 长期全肠外营养的病人 
  D. 慢性肠道疾病患者 
  E. 以上都不是 
 
20. [多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。
  A. 阿斯巴糖 
  B. 木糖醇 
  C. 甜叶菊苷 
  D. 蔗糖 
  E. 麦芽糖