【导言】考试宝典发布营养与食品卫生高级职称(副高)考前点睛模拟题(AH3)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]以下影响血脑及胎盘屏障的因素中，不包括
A. 生理状态
B. 性别
C. 年龄
D. 血液流量
E. 动物种属
2. [单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）
A. 助脾运化
B. 调节生殖功能
C. 通调水道
D. 贮藏血液
E. 调畅气机
3. [多选题]脑干可分为( )。
A. 间脑
B. 延髓
C. 脑桥
D. 中脑
E. 端脑
4. [多选题]下列选项中，属于胃痛常见病因病机的有（ ）
A. 忧思郁怒，肝气郁结
B. 禀赋不足，脾胃虚弱
C. 心血不足，心失所养
D. 饮食不节，损伤脾胃
E. 郁怒伤肝，肝气犯胃
5. [单选题]在计算标准化率时，标准人口应选择。
A. 方便获得、与目标人群不同类的人群
B. 前人研究过、与目标人群不相关的人群
C. 文献中经常涉及的非目标人群
D. 根据研究目的随机抽样获得的小样本人群
E. 有代表性的、较稳定的、数量较大的人群
6. [单选题]单纯性高胆固醇血症的饮食治疗
A. 原则为限制总能量
B. 中度增高者胆固醇<100mg/d
C. 限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到 0.5～1
D. 限制胆固醇、限制动物脂肪
E. 轻度增高者胆固醇<200mg/d
7. [单选题]SPA存在于下述哪一种细菌（ ）
A. 表皮葡萄球菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 腐生葡萄球菌
D. 乙型溶血性链球菌
E. 变异链球菌
8. [多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）
A. 机体对有害因子的防御功能
B. 某些遗传的本质
C. 促进生长发育
D. 睡眠功能
E. 免疫功能
9. [单选题]既能祛风解表，又能解痉的药物是（ ）
A. 防风
B. 白芷
C. 藁本
D. 荆芥
E. 羌活
10. [多选题]常见的膜分离技术包括（ ）
A. 电渗析
B. 超滤
C. 反渗透
D. 微滤
E. 纳滤
