【导言】考试宝典发布临床营养学医学高级职称(副高)2023精选考试试题(N5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]微量元素在人体内的含量
A. <0.001％
B. <0.01％
C. 0.001％～0.1％
D. 0.1％～1％
E. <1％
2. [单选题]六味地黄丸的功用是（ ）
A. 滋补肾阳
B. 滋补肾阴
C. 补益肾气
D. 补养气血
E. 益肾健脾
3. [单选题]维生素B1 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。
A. 0.5mg
B. 5mg
C. 500mg
D. 2.5mg
E. 50mg
4. [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是
A. 硒
B. 锰
C. 铜
D. 钼
E. 铬
5. [单选题]纤维素主要存在于（ ）。
A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 鱼、贝类
6. [单选题]维生素B1缺乏可引起
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病
7. [单选题]体内合成胆固醇的直接原料是（ ）。
A. 丙酮酸
B. 苹果酸
C. 乙酰辅酶A
D. 草酸
E. α－酮戊二酸
8. [单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求
A. ≥5％
B. ≤5％
C. ≥3％
D. 3％～5％
E. 2％～3％
9. [单选题]为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E
A. 0.2mg
B. 0.4mg
C. 0.8mg
D. 1.6mg
E. 2.0mg
10. [单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是
A. 个体生命进程中的生理改变
B. 营养素的浓度和化学形式
C. 个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D. 营养素间的相互作用
E. 个体的生活习惯
