烟酸的国标检测方法为

[单选题]烟酸的国标检测方法为

A. 微生物法
B. 红外检测法
C. 高效液相色谱法
D. 磁共振法
E. 气相色谱法

正确答案 ：A

解析：烟酸的国标检测方法为微生物法。

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[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质

A. 乙醚
B. 盐酸
C. 碱式硫酸铜溶液
D. 氢氧化钠
E. 碳酸钠溶液

正确答案 ：C

解析：利用重金属盐使蛋白质变性的原理沉淀蛋白。

[多选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是

A. 香水可用直接法
B. 香波用气液平衡法
C. 护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D. 育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E. 发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法

正确答案 ：ABCD

解析：化妆品中甲醇的测定采用气相色谱法，发胶类化妆品中甲醇的测定时，样品的预处理必须采用蒸馏法。低黏度非发胶类化妆品如含有乙醇的化妆品及香水等样品，成分比较简单，经试验没有干扰甲醇测定的挥发性有机物，可直接取样进行测定。

[单选题]双硫腙分光光度法测定铅，如果选用单色法，去除双硫腙的洗脱液应是

A. 0.2mol/L氢氧化钠溶液和氨水等体积混合液
B. 19:l氢氧化钠溶液(0.2mol/L)：乙二胺四乙酸二钠溶液(5%)
C. 氰化钾溶液、氨水溶液
D. 0.02mol/L氢氧化钠溶液
E. 稀氨水

正确答案 ：C

解析：单色法是将混色法中过量的双硫腙试剂用氰化钾-氨水洗去。

[单选题]非水滴定中，标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质

A. 邻苯二甲酸氢钾
B. 苯甲酸
C. 苯酚
D. 甲醇钠
E. 二甲基甲酰铵

正确答案 ：A

解析：标定碱标准溶液采用邻苯二甲酸氢钾为基准物质。

[单选题]在电位分析法中，电极的标准电位是指

A. 参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B. 参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C. 参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D. 参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E. 参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位

正确答案 ：B

解析：在电位分析法中，电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位。

[单选题]在一密封容器内，放入吸收氧的试剂做氧气吸收，此时容器内

A. 气体压力和体积都减小
B. 气体压力不变，体积减小
C. 气体压力减小，体积不变
D. 气体压力体积都不变
E. 无法判断

正确答案 ：C

解析：空气有可压缩性，气体分子间距离较大。当空间一定时，气体分子数变小，气体压力变小，体积不变。

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