【导言】考试宝典发布医学副高考试宝典2020营养与食品卫生医学副高精选题库(H4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为
A. 构成图
B. 直方图
C. 线图
D. 统计地图
E. 直条图
2. [单选题]某农村地区，农民家庭电视拥有率为20%，家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的
A. 针对性原则
B. 经济性原则
C. 保证效果原则
D. 速度快原则
E. 可及性原则
3. [单选题]调查问卷设计的过程当中，对于问题的设计需要注意的是
A. 一个问题可以包括两个以上的问题
B. 不能出现敏感的问题
C. 尽量使用一些俗语
D. 不能出现抽象的问题
E. 常用中性问题来提问
4. [单选题]《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）
A. 2010年1月1日
B. 2001年1月1日
C. 1995年10月31日
D. 2009年6月1日
E. 2009年2月28日
5. [单选题]影响离子通道开关的配体主要是（ ）
A. 无机离子
B. 甲状腺素
C. 生长因子
D. 类固醇激素
E. 神经递质
