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[单选题]细胞质的基本成分不包括
A. 水
B. 肽聚糖
C. 无机盐
D. 蛋白质
E. 脂类
[单选题]高氧化还原电位酸性水(酸性电位水)是通过下列何种方式生成的
A. 电解强氧化剂生成
B. 用强氧化剂进行氧化还原反应生成
C. 用强氧化剂加催化剂进行氧化还原反应生成
D. 电解少量食盐水生成
E. 电解纯净水或自来水生成
正确答案 ：D
解析：酸性电位水，是通过强电解水生成装置电解含少量食盐(浓度为0.05％)的自来水或纯净水制成。
[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于
A. 物种的差异
B. 细胞学的差异
C. 不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异
D. 不同组织器官对化学物质亲和力的差异
E. 不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异
正确答案 ：ABCDE
[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有
A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 桔青霉
E. 镰刀菌
正确答案 ：ABCDE
解析：能够产生黄曲霉毒素的真菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属和其他菌属。
[单选题]工效学中人体测量的类型分为
A. 静态测量
B. 静态人体尺寸测量
C. 动态测量
D. 功能人体尺寸测量
E. 以上说法均正确
正确答案 ：E
[单选题]三羧酸循环中的脱氢次数是
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次
正确答案 ：D
[单选题]现代流行病学的内容包括
A. 传染性疾病
B. 非传染性疾病
C. 慢性病
D. 以上都是
E. 以上都不是
正确答案 ：D
