 【导言】考试宝典发布"根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时,如考虑允许使用于食品,表示其最大未观察到有害作用剂量( )
  A. 小于或等于人的可能摄入量的10倍 
  B. 小于或等于人的可能摄入量的50倍 
  C. 大于人的可能摄入量的50倍到100倍之间 
  D. 小于人的可能摄入量的100倍 
  E. 大于或等于人的可能摄入量的100倍 
 
[单选题]游离脂肪酸在血液中如何运输( )
  A. 与清蛋白结合 
  B. 与球蛋白结合 
  C. 与载脂蛋白结合 
  D. 与磷脂结合 
  E. 自由状态 
 
正确答案 :A
[单选题]分离培养淋球菌,常用的培养基是( )
  A. 5%葡萄糖肉汤 
  B. 精制琼脂肉汤培养基 
  C. 巧克力血琼脂平板 
  D. 半固体培养基. 
  E. 麦芽糖肉汤 
 
正确答案 :C
[单选题]患者男性,15岁,因误服“敌百虫”后出现恶心、呕吐、流涎、肌束震颤,查体:意识不清,双侧瞳孔缩小。下列处理不正确的是
  A. 2%碳酸氢钠溶液反复洗胃 
  B. 静脉滴注双复磷 
  C. 静脉注射速尿 
  D. 硫酸钠导泻 
  E. 静脉注射阿托品 
 
正确答案 :A
解析:敌百虫在碱性溶液中变成毒性更强的敌敌畏,所以禁用碱性液洗胃。
[单选题]随机误差产生的原因
  A. 抽样误差 
  B. 混杂因素的影响 
  C. 测量仪器不精确 
  D. 调查人员询问技巧差 
  E. 研究对象故意夸大或缩小某些信息 
 
正确答案 :A
[单选题]协同致癌作用机理包括
  A. 抑制DNA修复 
  B. 选择性增强DNA受损细胞的增殖 
  C. 活化作用酶系统活力发生改变 
  D. 上述AB正确 
  E. 上述AC正确 
 
正确答案 :D
[单选题]能反映机体内维生素C储存水平的是
  A. 血浆维生素C浓度 
  B. 白细胞维生素C浓度 
  C. 脱氧尿嘧啶抑制试验 
  D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定 
  E. 负荷试验 
 
正确答案 :B
解析:血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况,而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的储存水平。
[单选题]患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为( )
  A. 气虚感冒 
  B. 阴虚感冒 
  C. 风寒感冒 
  D. 风热感冒 
  E. 暑湿感冒 
 
正确答案 :B