【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高医学职称2023真题试卷(M5),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]现代经济学认为,健康是一种
  A. 基本人权 
  B. 收益 
  C. 利润 
  D. 人力投资 
  E. 固定成本 
 
2. [单选题]均数和标准差的关系是
  A. 均数越大,标准差越小 
  B. 均数越大,标准差越大 
  C. 标准差越大,均数对各变量值的代表性越好 
  D. 标准差越小,均数对各变量值的代表性越好 
  E. 标准差越大,均数的抽样误差越小 
 
3. [单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是
  A. 患者食欲下降,味觉异常 
  B. 可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 
  C. 干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下 
  D. 可引起维生素和矿物质缺乏 
  E. 可引起患者食欲增强、进食量增加,导致肥胖 
 
4. [单选题]下列关于方差和标准差的叙述,不正确的是
  A. 方差的单位与标准差的单位相同 
  B. 方差的单位是标准差单位的平方 
  C. 都用于描述定量资料频数分布的变异程度 
  D. 二者值越大,说明资料的变异程度越大 
  E. 均适用于对称分布,特别是正态分布或近似正态分布资料 
 
5. [单选题]在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚
  A. 选择偏倚 
  B. 混杂偏倚 
  C. 错分偏倚 
  D. 回忆偏倚 
  E. 随访偏倚 
 
6. [单选题]在肝细胞中尿素合成的部位是( )
  A. 胞液 
  B. 线粒体 
  C. 胞液及线粒体 
  D. 内质网 
  E. 微粒体 
 
7. [单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致
  A. 金黄色葡萄球菌 
  B. 沙门菌 
  C. 副溶血弧菌 
  D. 肉毒梭菌 
  E. 产气荚膜梭菌 
 
8. [单选题]下列不属于疾病一级预防的是
  A. 戒烟限酒 
  B. 合理膳食 
  C. 产前检查 
  D. 适量运动 
  E. 健康教育 
 
9. [单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结
  A. 0.5cm 
  B. 1.0cm 
  C. 3.0cm 
  D. 5.0cm 
  E. 以上都不是 
 
10. [单选题]体细胞突变的不良后果中最受重视的是
  A. 致癌 
  B. 致畸 
  C. 动脉硬化症 
  D. 衰老 
  E. 遗传病