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[单选题]引起严重急性呼吸综合征（SARS）的病原体是
A. 肺炎衣原体
B. 军团菌
C. 肺炎支原体
D. 副粘病毒
E. 新型冠状病毒
[单选题]致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是
A. 液体食品
B. 加工食品
C. 豆制品
D. 未加工食品
E. 易腐食品
正确答案 ：E
解析：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。
[单选题]可灭活脊髓灰质炎病毒的物质是：
A. 胃酸
B. 胆盐
C. 70％酒精
D. 氧化剂
E. 蛋白酶
正确答案 ：D
[单选题]表示对微生物杀灭程度的术语包括
A. 清洁，消毒，灭菌，防腐，无菌
B. 清洁，消毒，抑菌，防腐，灭菌
C. 清洁，灭菌，抑菌，防腐，无菌
D. 消毒，灭菌，抑菌，防腐，无菌
E. 消毒，灭菌，抑菌，防腐，灭毒
正确答案 ：D
解析：可采用物理、化学和生物的方法来抑制或杀死环境中的病原微生物，常用的表示杀灭程度的术语有：①消毒是指杀死物体上病原微生物的方法；②灭菌是指杀死物体上所有微生物（含芽胞）的方法；③无菌是指物体上不含活菌；④防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法；⑤抑菌是指抑制体内或体外微生物生长繁殖。
