【导言】考试宝典发布初级卫生专业资格考试宝典2019微生物检验技术(士)科初级卫生资格模拟考试冲刺试题(Z1),更多微生物检验技术(士)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌,处理检样的液体宜选择( )。
  A. 无菌0.85%NaCl 
  B. 无菌10%NaCl 
  C. 无菌3.5%NaCl 
  D. 无菌水 
  E. 无菌7.5%NaCl 
 
2. [单选题]麦康凯(MacConKey)琼脂培养基适于培养什么细菌( )。
  A. 白喉杆菌 
  B. 百日咳杆菌 
  C. 肠道菌的分离培养 
  D. 培养布鲁司杆菌 
  E. 分离培养鼠疫杆菌 
 
3. [单选题]下列关于支原体的叙述正确的是( )。
  A. 菌落颜色为绿色 
  B. 对青霉素敏感 
  C. 典型菌落为荷包蛋样菌落 
  D. 能分解葡萄糖 
  E. 在血平板上生长,菌落周围有溶血环 
 
4. [单选题]实验室已分离的病原菌因突变丧失致病能力的,可通过( )。
  A. 肉汤培养液多次培养 
  B. 选择培养基进行修复 
  C. 高营养培养基进行修复 
  D. 增菌液多次传代复苏 
  E. 接种实验动物进行复壮 
 
5. [单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是( )。
  A. 壳粒 
  B. 染色体 
  C. 核酸 
  D. 包膜 
  E. 衣壳 
 
6. [单选题]完整的说明离心力的计算与哪些因素相关?( )
  A. 离心机使用电压 
  B. 离心机品牌 
  C. 台式或落地式 
  D. 旋转半径和每分钟转数 
  E. 塔式或水平转头 
 
7. [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。
  A. 志贺菌 
  B. 大肠杆菌 
  C. 葡萄球菌 
  D. 沙门菌 
  E. 霍乱弧菌 
 
8. [单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质?( )
  A. 氯化钠 
  B. 甘氨酸 
  C. 琼脂糖 
  D. 丙烯酰胺 
  E. 淀粉 
 
9. [单选题]志贺毒素的哪种生物活性可以解释感染该细菌后早期出现水样腹泻?( )
  A. 神经毒性 
  B. 细胞毒性 
  C. 以上都不是 
  D. 以上都是 
  E. 肠毒性 
 
10. [单选题]煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是
  A. RNA酶消化 
  B. 酚-氯仿抽提 
  C. 蛋白酶K处理 
  D. 溶菌酶处理 
  E. EDTA处理