【导言】考试宝典发布医学高级职称(副高)考试宝典2023营养与食品卫生副高卫生高级职称考试试题(B1)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665/13549×100%=12.29%。该计算结果属于
A. 率
B. 标准化率
C. 构成比
D. 相对比
E. 绝对数
2. [单选题]组织阶段改变理论首先改变的过程是
A. 行动启动
B. 问题知觉
C. 组织实施
D. 维持成果
E. 定型阶段
3. [多选题]干扰钙吸收的膳食因素是（ ）
A. 草酸
B. 精氨酸
C. 抗坏血酸
D. 植酸
E. 磷酸
4. [单选题]医师执业变更下列注册事项的，应当到准予注册的卫生行政部门依法办理变更注册手续（ ）
A. 执业地点、执业类别、执业范围等
B. 执业地点、执业类别、执业范围、服务单位
C. 执业地点、执业类别、执业范围、医疗机构
D. 执业地点、执业类别
E. 执业地点、执业类别、执业范围、服务单位、专业类别
5. [单选题]在流行病学实验研究中，采用非概率抽样方法抽样时，最可能产生的偏倚是
A. 混杂偏倚
B. 测量偏倚
C. 回忆偏倚
D. 选择偏倚
E. 报告偏倚
6. [单选题]水果与蔬菜一样，主要提供( )类营养素。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
7. [多选题]下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）
A. 发病急
B. 皮肤肥厚
C. 粗糙脱屑
D. 皮损色黯或色素沉着
E. 身热心烦
8. [单选题]大部分刺激性气体引起的呼吸道刺激作用，属于何种毒性联合作用
A. 相加作用
B. 独立作用
C. 协同作用
D. 加强作用
E. 拮抗作用
9. [单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）
A. 胆
B. 肝
C. 肺
D. 脾
E. 横膈
10. [单选题]对连续性变量混杂因素在统计处理中的判断和控制，一般采用
A. 分层分析
B. 计算标准化率
C. 可以用logistic回归分析、Cox回归分析
D. 方差分析
E. 配对t检验
