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1. [多选题]在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
2. [多选题]关于肝炎病毒与传播途径的组合,正确的是
A. HAV——消化道
B. HBV——输血和注射
C. HCV——消化道
D. HDV——输血和注射
E. HEV——输血和注射
3. [多选题]真菌与细菌的不同点:
A. 有细胞核
B. 有细胞壁
C. 有孢子
D. 具有双相性
E. 无专性厌氧培养特性
4. [多选题]鼠疫杆菌产生的鼠毒素特点有
A. 内毒素
B. 化学成分是蛋白质
C. 外毒素
D. 细菌死亡裂解后释放
E. 可以脱毒成类毒素
5. [多选题]与宫颈癌有关的病毒是:
A. 人乳头瘤病毒
B. 单纯疱疹病毒1型
C. 巨细胞病毒
D. 单纯疱疹病毒2型
E. EB病毒
6. [多选题]人体正常菌群的生理作用正确的是
A. 拮抗作用
B. 营养作用
C. 合成维生素
D. 免疫作用
E. 抗肿瘤作用
7. [多选题]分解葡萄糖产酸不产气的细菌是
A. 奇异变形杆菌
B. 宋内志贺菌
C. 伤寒沙门菌
D. 肠炎沙门菌
E. 小肠结肠炎耶尔森菌
8. [多选题]构成细菌毒力的物质基础是
A. 毒素
B. 与吸附有关的表面结构
C. 侵袭性酶
D. 细菌的数量
E. 细菌的侵入门户
9. [多选题]属于细胞免疫制剂的是
A. TF
B. IFN
C. IL-2
D. LAK细胞
E. 抗菌血清
10. [多选题]注射或接种哪一项而获得免疫的方式称为人工被动免疫
A. 破伤风抗毒素(TAT)
B. 卡介苗(BCG)
C. 百日咳疫苗
D. 脊髓灰质炎疫苗(OPV)
E. 免疫球蛋白