 【导言】考试宝典发布"人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是
  A. 矿物质 
  B. 维生素 
  C. 酒精 
  D. 黄酮类化合物 
  E. 硫化物 
 
[单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是
  A. 尿中酮体排出量减少 
  B. 尿中酮体排出量增加 
  C. 尿中3-甲基组氨酸排出量增加 
  D. 尿中胆酸盐排出量增加 
  E. 尿中出现蛋白质 
 
正确答案 :B
解析:高空缺氧容易发生低血糖,使机体内糖酵解作用增强,蛋白质分解代谢增强,脂肪氧化不全产生酮体,使尿中酮体排出量增加。
[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
  A. 缺乏细胞壁 
  B. 能独立生活 
  C. 可通过细菌滤器 
  D. 具有DNA和RNA两种核酸 
  E. 呈多形性生长 
 
正确答案 :A
[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是( )
  A. 普通黄酒 
  B. 啤酒 
  C. 白酒 
  D. 陈年黄酒 
  E. 各种酒嘌呤含量均等 
 
正确答案 :C
解析:痛风急性期患者对于含果糖较高的水果要加以控制。