【导言】考试宝典发布"在实验中采用绵羊红细胞是观察何种免疫反应"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]在实验中采用绵羊红细胞是观察何种免疫反应
  A. Ⅰ型变态反应 
  B. Ⅱ型变态反应 
  C. Ⅲ型变态反应 
  D. 型变态反应 
  E. 肿瘤细胞吞噬反应 
 
[单选题]低温环境下基础代谢可增加
  A. 5% 
  B. 10%~15% 
  C. 15%~25% 
  D. 25%~35% 
  E. 35%~45% 
 
正确答案 :B
[单选题]对某地区食品零售店的卫生情况进行调查,随机抽取了该地区的100家零售食品店,这100家零售食品店是
  A. 样本 
  B. 有限总体 
  C. 无限总体 
  D. 个体 
  E. 尚难确定是总体还是样本 
 
正确答案 :A
解析:总体就是所有同质观察单位某种观察值(即变量值)的全体,样本是总体中抽取部分观察单位的观测值的集合。欲调查某地区食品零售店的卫生情况,则总体为该地区所有经营零售食品的商店,随机抽取的100家零售食品店是样本,故选择A正确。
[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是
  A. 运铁蛋白饱和度 
  B. 血清铁蛋白浓度 
  C. 血红蛋白浓度 
  D. 血细胞比容 
  E. 游离原卟啉浓度 
 
正确答案 :A
[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。
  A. 燕麦、荞麦 
  B. 大米、精白面 
  C. 芋头、苦瓜 
  D. 糕点、糖果 
  E. 啤酒、饮料 
 
正确答案 :AC