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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是

来源: 考试宝典    发布:2023-08-25  [手机版]    

导言】考试宝典发布"鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是"考试试题下载及答案,更多疾病控制(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 免疫学指标


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[单选题]以下哪一条不符合我国当前的卫生工作方针

A. 依靠科学与教育
B. 预防为主
C. 中西医并重
D. 以社区为重点
E. 动员全社会参与,为人民健康服务,为社会主义现代化建设服务

正确答案 :D


[单选题]进行率的标准化时,经常采用全国人口的性别年龄构成,其原因为

A. 便于进行比较
B. 计算容易
C. 结果合理
D. 结果准确
E. 以上都不是

正确答案 :A


[单选题]吸烟者可以患肺癌,但吸烟者并非均能患肺癌,此现象是

A. 多因一果
B. 一因多果
C. 有因未必有果
D. 有因无果
E. 多因多果

正确答案 :C


[多选题]抗弓形虫病治疗的主要对象是

A. 有弓形虫近期感染史的孕妇
B. 免疫功能正常的弓形虫病隐性感染者
C. 脑弓形虫病者
D. 免疫功能缺陷的弓形虫急性和隐性感染者
E. 先天性弓形虫病患者

正确答案 :ACDE


[单选题]更易感染军团菌人群的年龄段是

A. 婴幼儿
B. 儿童
C. 青少年
D. 中年
E. 老年

正确答案 :E

解析:更易感染军团菌人群的年龄段是老年。



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