【导言】考试宝典发布营养与食品卫生医学副高职称考试模拟题(M6),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]成人胆管总长为( )。
  A. 4~5cm 
  B. 7~9cm 
  C. 10~12cm 
  D. 14~15cm 
 
2. [单选题]能编码具有TPK活性的癌基因是( )
  A. Src 
  B. Ras 
  C. Sis 
  D. Myc 
  E. Myb 
 
3. [单选题]有机磷农药抑制的酶是( )
  A. 二氢叶酸还原酶 
  B. 二氢叶酸合成酶 
  C. 胆碱酯酶 
  D. 巯基酶 
  E. 碳酸酐酶 
 
4. [多选题]小青龙汤的药物组成是( )
  A. 麻黄、桂枝 
  B. 细辛、干姜 
  C. 芍药、炙甘草 
  D. 生姜 
  E. 半夏、五味子 
 
5. [单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是
  A. 谷氨酰胺 
  B. 亮氨酸 
  C. 精氨酸 
  D. 色氨酸 
  E. ω-3多不饱和脂肪酸 
 
6. [单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )
  A. 转肽酶催化形成肽键 
  B. 氨基酰-tRNA与核蛋白体的受位结合 
  C. 氨基酸活化 
  D. 移位 
  E. 甲酰甲硫氨酰-tRNA与mRNA起始密码结合以及核蛋白体大、小亚基的结合 
 
7. [多选题]二陈汤的药物组成是( )
  A. 制半夏 
  B. 橘红 
  C. 茯苓、炙甘草 
  D. 枳实 
  E. 胆南星 
 
8. [单选题]下列属于效应评价的内容的是
  A. 传播材料的预试验 
  B. 人群健康需求评估 
  C. 行为影响因素的变化评估 
  D. 传播媒体的评估 
  E. 人群的参与度 
 
9. [单选题]食物中蛋白质含量丰富质量良好的是
  A. 植物油 
  B. 动物油 
  C. 大豆 
  D. 牛奶 
  E. 蛋类 
 
10. [单选题]实现母乳喂养的促成因素是
  A. 母亲了解母乳喂养的好处 
  B. 母亲愿意进行母乳喂养 
  C. 在时间、地点上方便母亲进行母乳喂养 
  D. 丈夫对妻子进行母乳喂养给予支持 
  E. 母乳喂养得到社会的认可 
 
11. [单选题]关于慢性毒作用带(Zch)的概念,不正确的是
  A. 慢性毒作用带(Zch)是危害性指标 
  B. Zch二急性阈剂量/慢性阈剂量 
  C. Zch大表示此外来化合物不易引起慢性中毒 
  D. 对于毒作用有阈值的外来化合物可求得Zch 
  E. 在制订安全限值(最高容许浓度)时可参考Zch来确定安全系数 
 
12. [单选题]以下说法错误的是
  A. 恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许 可时,首选肠内营养 
  B. 胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿 瘤患者,有营养支持的指征,以肠外营养为适宜 
  C. 肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤 的营养不良患者 
  D. 因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收功能 不全,但无残存肿瘤的患者,通过适当的肠内或 肠外营养支持能改善生活质量 
  E. 肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其 他抗肿瘤治疗阶段 
 
13. [单选题]两所等级和规模均相同的医院,比较某年疾病的治愈率时发现:两医院的总治愈率相差很大,其原因应该是
  A. 两所医院对预后的诊断标准不一致 
  B. 两所医院各型病人构成相差悬殊 
  C. 两所医院医疗技术相差悬殊 
  D. 两所医院医疗设备相差悬殊 
  E. 两所医院领导重视程度不同 
 
14. [单选题]胆石症患者
  A. 不用限制胆固醇摄入 
  B. 严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下 
  C. 胆固醇应限制在每日300mg以下 
  D. 高脂肪、低胆固醇膳食 
  E. 低胆固醇、低碳水化合物膳食 
 
15. [单选题]施拉姆双向传播模式的主要贡献在于提出传播过程中有
  A. 交换 
  B. 分享 
  C. 互动 
  D. 传递 
  E. 反馈 
 
16. [单选题]log-rank检验时,要求生存时间
  A. 正态分布 
  B. 对数正态分布 
  C. 对称分布 
  D. 二项分布 
  E. 以上都不对 
 
17. [单选题]属于第一级预防的是
  A. 乳腺自检 
  B. 戒烟限酒 
  C. 定期体检 
  D. 功能康复 
  E. 筛检 
 
18. [单选题]健康危险因素评价的最关键步骤是
  A. 收集年龄别疾病死亡资料 
  B. 收集个人的健康危险因素 
  C. 将危险因素转化为危险分数 
  D. 计算存在的死亡危险 
  E. 计算评价年龄 
 
19. [单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是
  A. 15%、25%和60%左右 
  B. 11%~13%、25%~30%和55%~65% 
  C. 15%、30%和55%左右 
  D. 12%~15%、25%~30%和55%~65% 
  E. 12%~15%、20%~25%和60%~70% 
 
20. [单选题]非全面调查包括
  A. 全面调查和典型调查 
  B. 全面调查和非全面调查 
  C. 普查和典型调查 
  D. 抽样调查和典型调查 
  E. 抽样调查和非全面调查