【导言】考试宝典发布理化检验技术医学副高职称2023历年考试真题(R6)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
2. [单选题]原子荧光光谱仪的光源是
A. 钨灯
B. 空心阴极灯
C. 能斯特灯
D. 等离子炬
E. 氘灯
3. [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括
A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味
4. [单选题]葡萄球菌的最适生长温度和pH为
A. 33℃，6.8
B. 28℃，7.4
C. 37℃，7.4
D. 28℃，7.8
E. 28℃，8.8
5. [单选题]油脂品质下降通常称为油脂的
A. 酸价
B. 酸败
C. 磷脂变化
D. 蛋白质变性
E. 氨基酸分解
6. [单选题]为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写
A. 质量管理手册
B. 仪器设备管理手册
C. 人员管理制度
D. 实验室环境管理制度
E. 组织机构管理制度
7. [单选题]在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈
A. 绿色
B. 橙色
C. 黄色
D. 蓝色
E. 红色
8. [单选题]亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是
A. 面色红润
B. 高热
C. 嘴唇、脸部青紫
D. 面部皮肤黄色
E. 昏迷
9. [单选题]在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为
A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 7个
E. 3个
10. [单选题]测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是
A. 显色原理
B. 吸收液配制
C. 显色时间
D. 采样时温度控制
E. 空白值的吸光度
