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如果要做致畸实验,首选

来源: 考试宝典    发布:2023-05-27  [手机版]    

导言】考试宝典发布"如果要做致畸实验,首选"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]如果要做致畸实验,首选

A. 金黄地鼠
B. 小鼠
C. 大鼠
D. 犬
E. 猫


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[多选题]丙烯酰胺主要毒作用有( )

A. 一般毒性
B. 神经毒性
C. 致畸性
D. 致癌性
E. 生殖毒性

正确答案 :ABCDE

解析:丙烯酰胺主要毒作用有:一般毒性、神经毒性、生殖毒性、遗传毒性和致癌性。


[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )

A. 风为阳邪
B. 风性轻扬
C. 风性善行
D. 风性数变
E. 风性主动

正确答案 :D


[单选题]下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

A. 风俗习惯对健康只会产生不利影响
B. 教育通过培养人的文化素质来指导人的生活方式,进而影响健康
C. 宗教对健康的影响具有双面性
D. 风俗习惯对人们健康的影响非常广泛
E. 教育属于一种规范文化,对人群健康有着重要的影响

正确答案 :A


[单选题]下述选项中,与疠气流行较不密切的是( )

A. 气候反常
B. 环境因素
C. 预防措施不当
D. 社会因素
E. 精神因素

正确答案 :E


[单选题]肝性脑病患者

A. 补充植物蛋白质1~2g/d
B. 补充植物蛋白质5~10g/d
C. 补充植物蛋白质10~20g/d
D. 补充动物蛋白质1~2g/d
E. 补充动物蛋白质10~20g/d

正确答案 :C


[单选题]正确的说法是(健康教育与健康促进的关系)

A. 健康促进是行政手段加卫生宣传
B. 健康促进作为一种社会战略,可替代健康教育
C. 健康促进涉及各个部门,不需要健康教育
D. 健康促进的工作范围涵盖了健康教育,是宏观与微观的结合
E. 健康促进通过社会动员促进人群健康,不以个体行为改变为目标

正确答案 :D

解析:健康促进的重点是解决社会动员、社会倡导和相关部门及社区的协调问题,通过这种动员和倡导等策略,实现协调的目标,然后在政策制定、环境建设和保护、健康支持环境的提供等方面产生作用。健康教育是针对行为问题采取的一系列科学的干预步骤,它要解决的是帮助人们改变不健康行为和建立健康行为和生活方式,提高保健技能等问题。健康促进不能代替健康教育的功能,健康教育是健康促进战略中最活跃、最具有推动作用的具体工作,是宏观与微观的有机结合。


[多选题]下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是( )

A. 能量值
B. 核心营养素的含量值
C. 所有营养素的含量值
D. 营养声称
E. 营养强化后食品中该营养成分的含量值

正确答案 :ABDE

解析:主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容,包括:①能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值( NRV)的百分比;②营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量及其占营养素参考值的百分比;③营养强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比;④使用了氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。


[单选题]亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为

A. 一般分3组,不用设计对照组
B. 一般至少应设3个剂量组和1个阴性(溶剂)对照组
C. 一般至少应设5个剂量组
D. 高剂量组应有大多数实验动物死亡
E. 低剂量组实验动物也应该有出现明显中毒症状

正确答案 :B

解析:亚慢性毒性试验高剂量组应能引起明显的毒性或少量动物出现死亡(少于10%),低剂量应无中毒反应。



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