 【导言】考试宝典发布"在耐力运动中,主要的供能物质是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]在耐力运动中,主要的供能物质是
  A. 蛋白质 
  B. 脂肪 
  C. 碳水化合物 
  D. 矿物质 
  E. 维生素 
 
[单选题]某县为农牧业结合区,当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时,最好采用
  A. 单纯随机抽样 
  B. 系统抽样 
  C. 分层抽样 
  D. 整群抽样 
  E. 随意抽样 
 
正确答案 :C
[单选题]鉴别肺炎球菌与甲型链球菌的试验是( )
  A. 胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验 
  B. 血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验 
  C. 血浆凝固酶试验和甘露醇发酵试验 
  D. 胆汁溶菌试验和甘露醇发酵试验 
  E. 乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验 
 
正确答案 :A
[单选题]急性毒性试验一般观察时间是
  A. 1小时 
  B. 1天 
  C. 1周 
  D. 2周 
  E. 1月 
 
正确答案 :D
[单选题]可评价化学毒物的细胞毒性的是
  A. 大鼠全胚胎培养 
  B. 胚胎细胞微团培养 
  C. 小鼠胚胎干细胞试验 
  D. 致畸试验 
  E. 发育毒性的体内预筛试验 
 
正确答案 :B
[单选题]下列属于人体营养非必需氨基酸的是
  A. 蛋氨酸 
  B. 苯丙氨酸 
  C. 色氨酸 
  D. 赖氨酸 
  E. 谷氨酸 
 
正确答案 :E
[多选题]汞污染的主要来源是( )
  A. 工业“三废” 
  B. 包装容器 
  C. 水产品 
  D. 农药 
  E. 食品加工器具 
 
正确答案 :ACD
解析:汞及其化合物广泛应用于工农业生产和医药卫生行业,可通过废水、废气、废渣等污染环境,进而污染食物,其中又以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要;汞亦可通过含汞农药的使用和含汞废水灌溉农田等途径污染农作物和饲料,造成谷类、蔬菜水果和动物性食品的汞污染。
[单选题]女性,25岁,妊娠15周,近日出现全身粟粒大小红色丘疹,伴耳后淋巴结肿大,印象诊断是风疹。该病最严重的危害是( )
  A. 诱发肿瘤形成 
  B. 激活潜伏感染 
  C. 造成免疫低下 
  D. 导致胎儿畸形 
  E. 形成慢性感染 
 
正确答案 :D
[单选题]结肠腔内见多个光滑充盈缺损,双重对比像上见致密多发环形影像,应诊断为
  A. 结肠癌 
  B. 粪便 
  C. 多发息肉 
  D. 溃疡性结肠炎 
  E. 增殖型肠结核 
 
正确答案 :C
解析:结肠癌表现为不规则的充盈缺损;溃疡型结肠炎表现为“线样征”;增殖型肠结核表现为管腔变形、缩短,黏膜紊乱增粗,可呈多个大小不一的充盈缺损。