 【导言】考试宝典发布"下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是"考试试题下载及答案,更多营养学中级职称考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
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[单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
  A. 熏鱼 
  B. 叉烧肉 
  C. 蜜饯 
  D. 火腿 
  E. 奶粉 
 
[单选题]将动物的肾脏移植到人体的移植属于
  A. 同质移植 
  B. 自体移植 
  C. 亲属移植 
  D. 同种移植 
  E. 异种移植 
 
正确答案 :E
[单选题]带状疱疹的理疗,错误的是
  A. 脉冲磁疗时,两磁头并置于与病灶相应的神经根节段反射区 
  B. 超短波与紫外线联合应用效果更好 
  C. 毫米波可用于治疗带状疱疹 
  D. 紫外线照射,病灶区用中红斑量 
  E. 超声波治疗时,应将超声头紧密接触患部缓慢环形移动 
 
正确答案 :A
[单选题]镇肝息风汤主治证的脉象是
  A. 脉弦滑 
  B. 脉弦细 
  C. 脉弦长有力 
  D. 脉沉弦 
  E. 脉弦数 
 
正确答案 :C
[单选题]鼻窦并发颅内并发症发生率下列哪种排列正确 ( )
  A. 额窦和上颌窦、筛窦、蝶窦 
  B. 蝶窦和额窦、上颌窦、筛窦 
  C. 筛窦和蝶窦、额窦、上颌窦 
  D. 以上都对 
  E. 额窦和筛窦、蝶窦、上额窦 
 
正确答案 :E
[单选题]下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )
  A. 少冲 
  B. 外关 
  C. 中冲 
  D. 太冲 
  E. 天冲 
 
正确答案 :B
[多选题]导致血清总蛋白浓度降低的原因是 ( )
  A. 消耗增加 
  B. 营养不良 
  C. 血浆中水分增加,血液被稀释 
  D. 合成障碍,主要是肝功能障碍 
  E. 体内蛋白质分解增多 
 
正确答案 :ABCDE
[单选题]既能活血行气,又能凉血的药物是( )
  A. 西红花 
  B. 川芎 
  C. 丹参 
  D. 血竭 
  E. 郁金 
 
正确答案 :E
解析:本题考查活血化瘀药郁金的功效。五个备选药均能活血,其中川芎虽能活血、行气,但无凉血功效,可排除。血竭既无行气功效,也无凉血之功,故排除。郁金、丹参、西红花均能凉血,而丹参、西红花无行气功效,故排除。郁金具有活血止痛、行气解郁、凉血清心、利水退黄功效,其既能活血行气,又能凉血。故本题的正确答案为A。
[单选题]《素问·五脏别论》中“魄门亦为五脏使”的“魄门”指
  A. 玄府 
  B. 汗孔 
  C. 气门 
  D. 肛门 
  E. 以上都不是 
 
正确答案 :D
[单选题]不会造成局部义齿摘戴困难的是
  A. 卡环臂过紧 
  B. 就位方向不对 
  C. 卡臂尖进入倒凹过深 
  D. 基托进入组织倒凹 
  E. 基托与黏膜组织不贴合 
 
正确答案 :E
解析:E可造成的问题为义齿固位稳定不佳,其余选项则均可造成义齿摘戴困难。故选E。