我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是

[单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是

A. 尿中三氯乙烯
B. 尿中马尿酸
C. 尿中甲基马尿酸
D. 尿中三氯乙酸
E. 尿中苯乙醛酸

正确答案 ：D

解析：尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，以作为生物监测指标。

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[单选题]食品中自由水的特点是

A. 不易结冰，不易溶解溶质
B. 渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
C. 易结冰，不易溶解溶质
D. 易结冰，能溶解溶质
E. 不易结冰，能溶解溶质

正确答案 ：D

解析：自由水的特点是易结冰，能溶解溶质。

[单选题]从2004年4月至2005年3月，在某制鞋厂，每个月用无泵型采样器检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度，同时采集有代表性工人的血样和尿样，测定苯和甲苯的代谢物等指标。这一过程属于

A. 环境监测和健康监护
B. 环境检测和生物检测
C. 环境监测和生物材料检测
D. 生物监测和健康监护
E. 环境监测和生物监测

正确答案 ：E

解析：检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度属于环境监测，测定苯和甲苯的代谢物等指标属于生物监测。

[单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值，其主要原因是

A. 采样流量与规定值不符，采样体积有误
B. 采样流量与规定值不符，计算出的质量中值直径有误
C. 采样流量与规定值不符，采到样品的质量有误
D. 采样流量与规定值不符，计算出的空气浓度有误
E. 采样流量与规定值不符，采样器截留粒径改变

正确答案 ：E

解析：因为只有在规定的流量下，气溶胶颗粒才能有足够的惯性冲击在吸收管底壁上而被吸附下来。在采集气态或蒸气样品时，不恒定的采样流量会使采样效率降低。

[单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线是

A. 第一激发态与基态之间发射的共振线
B. 第一激发态与第二激发态之间发射的共振线
C. 第一激发态与第三激发态之间发射的共振线
D. 第二激发态与基态之间发射的共振线
E. 第三激发态与基态之间发射的共振线

正确答案 ：A

解析：原子吸收光谱法中，由第一激发态与基态之间发射的共振线一般为最灵敏的分析线。

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是

A. 二硫腙
B. 1-萘酚
C. 苯芴酮
D. 碘化钾
E. 氯化亚锡

正确答案 ：C

解析：苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

[单选题]用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液时，选用下列哪种指示剂

A. 石蕊
B. 甲基橙
C. 甲基黄
D. 甲基红
E. 酚酞

正确答案 ：E

解析：酚酞的变色范围是pH为8～10 ，用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液，终点时溶液偏碱性。

[单选题]与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关的因素是

A. 试样溶液的表面张力
B. 雾化器的构造
C. 试样溶液的温度
D. 试样溶液的黏度
E. 试样溶液的体积

正确答案 ：E

解析：试样溶液的体积与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关。

[多选题]在气相色谱法中，定性指标有

A. 保留时间
B. 保留体积
C. 调整保留体积
D. 调整保留时间
E. 相对保留时间

正确答案 ：ABCDE

解析：在气相色谱法中，定性指标有保留时间、相对保留时间、调整保留时间、保留体积、调整保留体积。

[多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了

A. 防止燃烧不完全的化合物不产生信号
B. 防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C. 保证待测组分能充分燃烧
D. 保证全部组分能充分燃烧
E. 防止高沸点化合物冷凝在检测器内

正确答案 ：BCE

解析：火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内、防止燃烧生成的水聚积在检测器内和保证待测组分能充分燃烧。

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