妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

[单选题]妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

A. 营养性贫血、甲状腺肿大
B. 骨质软化症、营养性贫血
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 维生素缺乏症、龋齿
E. 营养性贫血和腹泻

正确答案 ：B

解析：妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为营养性贫血、骨质软化症、营养不良性水肿、维生素缺乏症。

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[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

A. 苯并（a）芘
B. 杂环胺
C. 亚硝胺
D. 多环芳烃类化合物
E. 二噁英

正确答案 ：C

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。

[单选题]为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为

A. 30％～32％
B. 25％～30％
C. 40％
D. 35％
E. ≤25％

正确答案 ：E

解析：为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为≤25％，脂肪过多可促进铅的吸收。

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

A. 有机磷
B. 3－硝基丙酸
C. 大豆黄酮
D. 氰苷化合物
E. 植物血凝素

正确答案 ：C

[多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 冬
C. 长夏
D. 夏
E. 秋

正确答案 ：AB

[单选题]在头面部，分布于面部、额部的经脉是（ ）

A. 厥阴经
B. 太阳经
C. 阳明经
D. 少阳经
E. 少阴经

正确答案 ：C

[单选题]具有轻扬向上特性的邪气是（ ）

A. 燥邪
B. 风邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 寒邪

正确答案 ：B

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期

A. 可少量摄入有刺激性的食物
B. 通过静脉补充营养素
C. 可增加高脂肪膳食
D. 高蛋白质膳食
E. 可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

正确答案 ：E

解析：急性胰腺炎患者恢复期，可经口给以不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。

[单选题]以下食物中产氨最少的是（ ）。

A. 牛奶
B. 羊肉
C. 鸡蛋
D. 牛肉
E. 猪肉

正确答案 ：A

解析：食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是

A. 一碳基团
B. 氨基
C. 羧基
D. 羟基
E. 自由基

正确答案 ：A

解析：叶酸在肝内二氢叶酸还原酶的作用下，转变为具有活性的四氢叶酸，为DNA合成提供一碳基团。

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