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1. [单选题]限制氨基酸的存在,使机体( )。
A. 合成组织蛋白质受到限制
B. 蛋白质分解代谢受到限制
C. 蛋白质提供热能受到限制
D. 蛋白质的吸收受到限制
E. 机体氮平衡受到限制
2. [单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。
A. 回肠
B. 空肠
C. 十二指肠
D. 食管
E. 胃
3. [单选题]毒鼠强的靶器官是( )。
A. 血液
B. 生殖器
C. 肾脏
D. 肝脏
E. 神经
4. [单选题]维生素的共同特点除外( )。
A. 都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
B. 常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
C. 大多数维生素不能在体内合成,也不能储存于组织中
D. 虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
E. 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
5. [单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。
A. 粒细胞
B. T淋巴细胞
C. 肥大细胞
D. B淋巴细胞
E. 大吞噬细胞