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1. [多选题]气相色谱内标法定量,对内标物的要求是
  A. 内标物在溶剂中溶解度大 
  B. 易挥发 
  C. 内标物峰与被定量峰相近 
  D. 灵敏度高 
  E. 样品中不存在 
 
2. [多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有
  A. 提高回收率 
  B. 排除干扰 
  C. 保持一定的酸度 
  D. 防止产生迁移电流 
  E. 控制离子活度基本恒定 
 
3. [多选题]适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
  A. 不挥发性样品 
  B. 液体样品 
  C. 混合固体样品 
  D. 固体样品 
  E. 挥发性样品 
 
4. [多选题]关于食品采样方法,描述正确的是
  A. 种类和检验项目的要求而异 
  B. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担 
  C. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定,应按规定量采取 
  D. 复核和备查三部分 
  E. 5~1kg 
 
5. [多选题]在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,会对锰的测定产生干扰的元素是
  A. 镍 
  B. 铜 
  C. 钴 
  D. 铁 
  E. 砷