初级资格考试宝典理化检验技术(师)初级资格历年考试真题汇总(Y5)

1. [单选题]下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 乳糖
D. 葡萄糖
E. 半乳糖

2. [单选题]我国法定计量单位中，热力学温度的基本单位的符号是(　　)。

A. k
B. μK
C. K
D. kK
E. mK

1.正确答案 ：B

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

2.正确答案 ：C

解析：热力学温度单位：开(K)。

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