下列指标中，属于严重危害人体健康的指标包括（ ）

[多选题]下列指标中，属于严重危害人体健康的指标包括（ ）

A. 沙门菌
B. 菌落总数
C. 真菌毒素
D. 大肠菌群
E. 镉

正确答案 ：ACE

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[多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

A. 低钠
B. 低蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 高蛋白

正确答案 ：BD

[多选题]影响人体基础代谢的因素包括（ ）

A. 年龄
B. 性别
C. 生理与病理状况
D. 生活和作业环境
E. 体型与体质

正确答案 ：ABCDE

解析：该题主要考核影响基础代谢的因素，属于记忆性内容。

[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

A. 食源性肠道传染病和寄生虫病
B. 食物过敏
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物中毒

正确答案 ：ABCDE

解析：食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

[多选题]下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（ ）

A. 恣食肥甘
B. 忧思恼怒
C. 外感风邪
D. 失血外伤
E. 劳倦过度

正确答案 ：ABDE

[多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）

A. 阐释五脏的相互关系
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释脏腑的表里关系
D. 说明五脏的生理特性
E. 阐释五脏和经脉的相互关系

正确答案 ：ABCDE

[单选题]痿病的主要病理是（ ）

A. 肺失输布通调
B. 脾运不健，湿困中焦
C. 邪阻经络，气血运行不畅
D. 肾阳虚衰
E. 筋脉失于濡养

正确答案 ：E

[单选题]中医整体观念的内涵是（ ）

A. 人与社会环境的统一性
B. 因时、因地、因人制宜
C. 人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性
D. 同病异治，异病同治
E. 人与自然界的统一性

正确答案 ：C

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为( )。

A. 防腐剂
B. 干燥剂
C. 杀菌剂
D. 抗氧化剂
E. 杀虫剂

正确答案 ：ACD

[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）

A. 精神因素
B. 环境因素
C. 社会因素
D. 预防措施不当
E. 气候反常

正确答案 ：A

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