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[多选题]食品生产经营人员的培训对象应包括
A. 财会人员
B. 单位负责人
C. 卫生管理人员
D. 工会负责人
E. 食品从业人员
[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )
A. 以上都可以
B. 低蛋白膳食
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 高蛋白膳食
正确答案 ：BC
[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
A. 木霉属
B. 曲霉属
C. 镰刀菌属
D. 根霉属
E. 青霉属
正确答案 ：BCE
[单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）
A. 脾、大肠
B. 脾、小肠
C. 胃、大肠
D. 脾、胃
E. 胃、小肠
正确答案 ：D
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
A. 液熏法
B. 热熏不能杀死细菌
C. 有冷熏法
D. 熏烟的温度越高越好
E. 含有害物质
正确答案 ：ACE
[多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）
A. 清泄肝火
B. 养肺
C. 宁心安神
D. 补肾
E. 健脾
正确答案 ：ABDE
[多选题]实证闭经的常见证型有（ ）
A. 痰湿阻滞
B. 肝郁气滞
C. 寒凝血瘀
D. 湿热下注
E. 气滞血瘀
正确答案 ：AE
[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）
A. 心血瘀阻
B. 痰饮凝心
C. 阴虚火旺
D. 心血不足
E. 心阳不振
正确答案 ：B
[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有
A. 神经炎
B. 痴呆
C. 腹泻
D. 暗适应能力下降
E. 皮肤炎
正确答案 ：BCE
[单选题]五行相生顺序正确的是（ ）
A. 木生火，火生金，金生水，水生木
B. 木生火，火生土，土生金，金生水
C. 木生土，土生金，金生火，火生水
D. 木生土，土生金，金生火，火生水
E. 水生金，金生土，土生火，火生木
正确答案 ：B
