2020初级资格考试宝典营养士医学初级职称仿真题库(L4)

1. [单选题]痛风患者可以选择的食物是

A. 鸡汤
B. 动物肝脏
C. 凤尾鱼
D. 肉汁
E. 谷物

2. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为( )。

A. 4：6
B. 6：4
C. 7：3
D. 5：5
E. 8：2

3. [单选题]引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。

A. 甲醇
B. 酒石酸
C. 超重
D. 琥珀酸
E. 乙醇

4. [单选题]正常情况下，肾小球滤液中( )。

A. 无氯离子
B. 无心房肽
C. 无钾离子
D. 无钠离子
E. 无细胞和血浆蛋白

5. [单选题]亚油酸具有的功能为

A. 抗生酮作用
B. 预防神经管畸形
C. 节约蛋白质作用
D. 预防缺铁性贫血
E. 降低血中胆固醇水平

1.正确答案 ：E

解析：痛风患者适用低嘌呤膳食，禁用的食物包括：脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。

2.正确答案 ：A

3.正确答案 ：A

4.正确答案 ：E

解析：正常情况下，肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。

5.正确答案 ：E

解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。

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