服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是

[单选题]服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是

A. 蛋白质
B. 含维生素C高的食品
C. 奶酪、香蕉
D. 鱼、虾
E. 芹菜、丝瓜

正确答案 ：C

解析：考查治疗高血压时的禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时，不要食用含酪胺高的食物，如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，后者聚集过多将使血压异常升高。

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[单选题]婴儿所需要的必需氨基酸有

A. 酪氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 甘氨酸
E. 牛磺酸

正确答案 ：B

[单选题]食物蛋白质生物价是

A. 评价食物蛋白质含量的一项指标
B. 评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C. 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D. 评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标
E. 以上都不是

正确答案 ：D

解析：考查生物价（衡量蛋白质利用率的指标）的定义。

[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是

A. 六六六和DDT
B. 有机磷
C. 拟除虫菊酯
D. 氨基甲酸酯类
E. 溴乙烷

正确答案 ：A

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列错误的是

A. 加速疲劳恢复
B. 补充运动过程中的组织损耗与修复
C. 增强肌肉力量
D. 能量的主要来源
E. 促进血红蛋白合成

正确答案 ：D

解析：运动员的主要能量来源为碳水化合物。

[单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是

A. 严格控制在正常摄入量的1／2
B. 少量多次，但不能超过正常摄入量
C. 水不限制，但是电解质尽量减少摄入量，以免加重肾脏负荷
D. 不限制
E. 多补充钠、钾离子，以免发生低钾、低钠血症

正确答案 ：D

解析：肾移植患者手术后初期，即第2～3天时，患者的尿量开始接近正常，因此水和电解质不必限制，食盐一般每天5～8g。

[单选题]内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）

A. 气郁发热
B. 气虚发热
C. 阴虚发热
D. 瘀血发热
E. 湿阻发热

正确答案 ：D

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

A. 为阳邪，具有升发向上的特性
B. 为阳邪，其性轻扬，可致腠理开泄
C. 为阳邪，性炎上
D. 为阳邪，多夹湿致病
E. 为阳邪，性炎热

正确答案 ：C

[单选题]以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误

A. 每日供给鸡蛋1个
B. 每日供给瘦肉100～150g
C. 每日供给谷类及豆类300～500g
D. 少食多餐
E. 早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量的30％、40％

正确答案 ：B

解析：小学生应每日供给瘦肉25g。

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