【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典2019营养(士)医学(初级)历年真题解析(V3)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列说法中错误的是
A. 食物热效应的高低与进食速度无关
B. 基础代谢与体表面积大小成正比
C. 基础代谢与年龄和性别有关
D. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
E. 摄食量越多，能量消耗也越多
2. [单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。
A. 血清蛋白
B. 血清锌
C. 年龄
D. 淋巴细胞计数
E. 血清铁
