【导言】考试宝典发布(副高)高级卫生资格考试宝典2019临床营养医学职称副高终极考试模拟试卷(AD2)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是
A. 锌
B. 铜
C. 硒
D. 钴
E. 碘
2. [多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）
A. 胃
B. 肺
C. 肝
D. 胆
E. 脾
3. [单选题]肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。
A. 黏蛋白
B. 酪蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 谷蛋白
4. [多选题]不寐临床上可表现为（ ）
A. 入睡困难
B. 彻夜不寐
C. 醒后不能再寐
D. 时寐时醒
E. 寐而不酣
5. [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
A. 杏仁中氰苷
B. 河豚毒素
C. 鱼中组胺
D. 四季豆中皂苷
E. 有毒蜂蜜
6. [单选题]中医学辨证中，最基本的辨证方法是（ ）
A. 脏腑辨证
B. 气血津液辨证
C. 卫气营血辨证
D. 六经辨证
E. 八纲辨证
7. [单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 高脂肪膳食
D. 低脂肪膳食
E. 高糖类膳食
8. [单选题]控制充血性心力衰竭最为适当的方法是
A. 增加钙、镁的摄入
B. 多吃高钾食物
C. 足量使用利尿药
D. 格限制水的摄入
E. 限制钠盐的摄入
9. [单选题]老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（ ）。
A. 脂肪
B. 钙
C. 糖类
D. 磷
E. 维生素E
10. [单选题]成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为
A. 25～30kcal
B. 20～25kcal
C. 40kcal
D. 15～20kcal
E. 40～45kcal
