【导言】考试宝典发布副高医学职称考试宝典临床营养医学职称副高历年考试试题(Y5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是
A. 10％～12％
B. 8％～10％
C. 12％～15％
D. 20％～25％
E. 15％～20％
2. [单选题]低膳食纤维或低渣膳食不适用于
A. 急慢性肠炎
B. 食管腔狭窄
C. 溃疡性结肠炎
D. 无并发症的憩室病
E. 食管静脉曲张
3. [单选题]酒精致癌的主要机制是
A. 与癌基因的结构、转录和表达相关
B. 改变组织对致癌物的易感性
C. 促进内源性致癌物的产生
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 本身具有致癌作用
