【导言】考试宝典发布考试试题强化练习(AF8)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]低嘌呤膳食用于治疗（ ）。
A. 胰腺炎
B. 肝豆状核变性
C. 痛风
D. 肾炎
E. 肝炎
2. [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 泛酸
B. 烟酸
C. 叶酸
D. 硫胺素
E. 核黄素
3. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括
A. 调查人员的专业知识技能水平
B. 调查对象的配合
C. 调查人员的数量
D. 调查人员的工作态度
E. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
