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[单选题]1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行，暴露总人口有4889人，经调查诊断发病共680例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用
A. 感染率
B. 发病率
C. 时点患病率
D. 期间患病率
E. 罹患率
[单选题]体内铜缺乏的影响不包括
A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色
正确答案 ：B
解析：缺铜可导致不同程度的贫血，并可出现皮肤毛发脱色、精神性运动障碍、血管张力减退、骨质疏松等。
[单选题]在生物转化中最常见的结合剂是（ ）
A. 甲基
B. 乙酰基
C. 谷胱甘肽
D. 硫酸
E. 葡萄糖醛酸
正确答案 ：E
[单选题]高血压患者每日盐的摄入量应控制在（ ）
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
E. 1.5g
正确答案 ：D
解析：高血压患者应低盐饮食，食盐的摄入量控制在4g/d。
