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下列属于食品防腐剂的是( )

来源: 考试宝典    发布:2023-12-31  [手机版]    

导言】考试宝典发布"下列属于食品防腐剂的是( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]下列属于食品防腐剂的是( )

A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 硼砂


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[单选题]抽样调查必须遵循

A. 等距离抽样原则
B. 随机化原则
C. 随意的原则
D. 样本量相等的原则
E. 不确定样本量的原则

正确答案 :B


[单选题]已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为

A. 两个率比较的检验
B. 不具可比性,不能比较
C. 分性别进行比较
D. 对性别进行标化后再比较
E. 两个率比较的标化检验

正确答案 :D


[单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例,当年共发生脑卒中100例,脑卒中死亡20例。以每人年观察的死亡数来表示,则该年的观察人年数是

A. 400
B. 380
C. 340
D. 680
E. 190

正确答案 :C


[单选题]糖尿病的临床表现为

A. 高血糖、多食、多饮、糖耐量升高
B. 高血糖、少食、少尿、糖耐量升高
C. 高血糖、多食、多饮、糖耐量降低
D. 高血糖、少食、多饮、糖耐量降低
E. 高血糖、多食、少尿、糖耐量降低

正确答案 :C

解析:糖尿病的临床表现为高血糖、多食、多饮、 多尿、消瘦乏力、糖耐量降低。


[单选题]按教育目的或内容划分,健康教育的内容不包括

A. 营养健康教育
B. 疾病防治的健康教育
C. 人生三阶段的健康教育
D. 与卫生有关行业人员的健康教育
E. 安全教育

正确答案 :D

解析:健康教育的研究领域非常广泛,按教育目的或内容分为:疾病防治的健康教育;人生三阶段的健康教育;营养健康教育;环境保护的健康教育;心理卫生教育;生殖健康教育(包括性疾病、艾滋病、安全性行为等);安全教育;控制吸烟、酗酒和滥用药物(吸毒)的教育;死亡教育。


[单选题]下列哪项说法是正确的

A. 生存率与病死率的用途是一样的
B. 患病率与发病率的性质是一样的
C. 发病率与感染率的性质是一样的
D. 罹患率与发病率的性质是一样的
E. 病死率与死亡率的性质是一样的

正确答案 :D


[单选题]在毒理学实验中,通过急性毒性试验可以达到多个目的,下列叙述中不正确的是

A. 求得受试物的致死剂量(以LD为主要参数)
B. 阐明急性毒性的剂量—反应关系与中毒特征
C. 筛选受试物的致突变性
D. 可用于受试物的毒物动力学研究
E. 可用于研究急救治疗措施

正确答案 :B


[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见( )

A. 黑苔
B. 舌体胖嫩
C. 舌淡紫
D. 苔白腻
E. 舌边有齿痕

正确答案 :BDE


[单选题]在社会医学中,医学模式主要指的是

A. 健康观和疾病观
B. 对医学的性质的基本态度
C. 对医学目的的基本观点
D. 对医学职能的基本看法
E. 医学科研的基本方法

正确答案 :A



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