 【导言】考试宝典发布2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)专项练习在线题库(W3),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
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1. [多选题]胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些
  A. 进展期胃癌 
  B. 肠梗阻 
  C. 肠坏死 
  D. 恶病质 
  E. 凝血机制障碍 
 
2. [多选题]建立和实施GMP的目标包括( )
  A. 将人为的差错控制到最低限度 
  B. 预防可能造成食品污染的因素 
  C. 预防肠道传染病的发生 
  D. 保证质量管理体系有效运行 
  E. 提高劳动生产率 
 
3. [多选题]胃可分为( )四部。
  A. 贲门部 
  B. 胃底 
  C. 胃体 
  D. 幽门部 
  E. 胃大弯 
 
4. [多选题]食品安全法律规范包括( )
  A. 授权性规范 
  B. 责任性规范 
  C. 义务性规范 
  D. 禁令性规范 
  E. 惩罚性规范 
 
5. [单选题]下列选项中,不是喘证病因的是( )
  A. 外邪侵袭 
  B. 肺肾虚弱 
  C. 痰浊壅盛 
  D. 情志所伤 
  E. 饮食所伤 
 
6. [多选题]必需脂肪酸有以下哪些
  A. 亚油酸 
  B. 硬脂酸 
  C. α—亚麻酸 
  D. 二十碳五烯酸 
  E. 二十二碳六烯酸 
 
7. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
  A. 眩晕,头重如裹 
  B. 眩晕,头重如蒙 
  C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀 
  D. 眩晕,动则加剧 
  E. 眩晕,耳鸣,有空虚感 
 
8. [多选题]疾病发生后,为防其传变应采取( )
  A. 早期诊断 
  B. 早期治疗 
  C. 防止邪气侵害 
  D. 先安未受邪之地 
  E. 精神调摄 
 
9. [单选题]火邪的性质和致病特点是( )
  A. 为阳邪,具有升发向上的特性 
  B. 为阳邪,其性轻扬,可致腠理开泄 
  C. 为阳邪,性炎上 
  D. 为阳邪,多夹湿致病 
  E. 为阳邪,性炎热 
 
10. [单选题]脏腑按生理功能特点可分为( )
  A. 五脏 
  B. 六腑 
  C. 五脏和六腑 
  D. 脏、腑和奇恒之腑 
  E. 奇恒之腑 
 
11. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
  A. 麦角 
  B. 毒麦 
  C. 菜籽 
  D. 麦仙翁籽 
  E. 苍耳子 
 
12. [多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )
  A. 细菌菌相 
  B. 菌落总数 
  C. 细菌种类 
  D. 优势菌 
  E. 大肠菌群 
 
13. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有
  A. 黄曲霉 
  B. 寄生曲霉 
  C. 岛青霉 
  D. 桔青霉 
  E. 镰刀菌 
 
14. [多选题]属于和解剂的是( )
  A. 小柴胡汤 
  B. 逍遥散 
  C. 半夏泻心汤 
  D. 四逆散 
  E. 痛泻要方 
 
15. [多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。
  A. 聚合物单体 
  B. 降解产物的毒性 
  C. 添加助剂的使用 
  D. 有毒重金属 
  E. 以上都是 
 
16. [单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示( )
  A. 寒湿 
  B. 暑湿 
  C. 气血两虚 
  D. 食积 
  E. 阴虚 
 
17. [单选题]七情内伤致病多损伤的脏是( )
  A. 心、肝、脾 
  B. 心、肺、脾 
  C. 心、肝、肾 
  D. 心、肺、肝 
  E. 肺、脾、肾 
 
18. [单选题]寸口脉,右手关所候脏腑是( )
  A. 肺 
  B. 肝胆 
  C. 脾胃 
  D. 肾 
  E. 心 
 
19. [多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。
  A. 人畜共患传染病与寄生虫病 
  B. 亚硝酸盐 
  C. 微生物污染 
  D. 药物残留 
  E. 宰前原因不明 
 
20. [单选题]上实下虚之咳喘证的主方是( )
  A. 二陈汤 
  B. 定喘汤 
  C. 苏子降气汤 
  D. 麻黄汤 
  E. 贝母瓜萎散