 【导言】考试宝典发布"人类文化的产生与发展是世代努力的结果,这指的是文化的"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]人类文化的产生与发展是世代努力的结果,这指的是文化的
  A. 历史性 
  B. 现实性 
  C. 渗透性 
  D. 继承性 
  E. 社会性 
 
[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是
  A. 胃肠炎型 
  B. 心脏衰竭型 
  C. 溶血型 
  D. 神经精神型 
  E. 肝肾损伤型 
 
正确答案 :B
[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是
  A. 平均需要量(EAR) 
  B. 推荐摄入量(RNI) 
  C. 适宜摄入量(AI) 
  D. 推荐的每日膳食营养摄入量(RDA) 
  E. 可耐受最高摄入量(UL) 
 
正确答案 :D
解析:DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,其中包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
[单选题]计算几何均数时,用以10为底的对数和用以e为底的对数进行计算的结果是
  A. 有可能相等,有可能不等 
  B. 不相等 
  C. 相等 
  D. 用常用对数(以10为底)计算的结果比用自然对(以e为底)计算的结果大 
  E. 用常用对数(以10为底)计算的结果比用自然对(以e为底)计算的结果小 
 
正确答案 :C
[单选题]营养教育的对象不包括
  A. 住院患者 
  B. 社区慢性疾病患者 
  C. 亚健康人群 
  D. 某些高危人群 
  E. 婴幼儿 
 
正确答案 :E
[单选题]在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚
  A. 选择偏倚 
  B. 混杂偏倚 
  C. 错分偏倚 
  D. 回忆偏倚 
  E. 随访偏倚 
 
正确答案 :C
[单选题]只催化电子转移的酶类是( )
  A. 加双氧酶 
  B. 加单氧酶 
  C. 不需要氧脱氢酶 
  D. 需氧脱氢酶 
  E. 细胞色素与铁硫蛋白 
 
正确答案 :E
[单选题]医疗机构在从事医疗卫生技术工作中对非卫生技术人员( )
  A. 尽量不用 
  B. 可以使用 
  C. 不得使用 
  D. 在次要的科室可以使用 
  E. 一些特殊科室可以使用 
 
正确答案 :C
[单选题]疾病发生的重要条件是( )
  A. 正气 
  B. 正气不足 
  C. 邪气 
  D. 邪气亢盛 
  E. 邪气损正 
 
正确答案 :C
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点为
  A. 人与人之间可直接传染 
  B. 细菌性食物中毒最常见 
  C. 有明显的地区性 
  D. 有明显的季节性 
  E. 中毒由动物性食品所引起 
 
正确答案 :BCDE