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[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）
A. 真菌及其毒素的污染
B. 农药残留
C. 有害化学物质的污染
D. 仓储害虫
E. 有毒种子
[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。
A. 木糖醇
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 甜叶菊苷
E. 阿斯巴糖
正确答案 ：ADE
[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）
A. 有毒种子
B. 仓储害虫
C. 真菌及其毒素的污染
D. 有害化学物质的污染
E. 农药残留
正确答案 ：ABCDE
解析：粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。
[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。
A. 瘫
B. 聋
C. 小
D. 哑
E. 呆
正确答案 ：ABCDE
[单选题]虚证的概念是（ ）
A. 以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映
B. 邪正相持的病理状态
C. 正气不足，邪气亢盛的病理变化
D. 正虚邪恋的病理反映
E. 邪气亢盛，正气日衰，脏腑机能减退的病理反映
正确答案 ：A
[单选题]疾病发生的内在根据是（ ）
A. 邪气损正
B. 邪气亢盛
C. 正气不足
D. 邪气
E. 正气
正确答案 ：C
[多选题]当归补血汤的药物组成是（ ）
A. 黄芪
B. 炙甘草、大枣
C. 白芍
D. 当归
E. 桂枝
正确答案 ：AD
[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
A. 紫外线消毒
B. 过氧乙酸熏蒸
C. 乳酸熏蒸
D. 空气过滤
E. 红外线消毒
正确答案 ：ABCD
解析：食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法，紫外线消毒，乳酸熏蒸，过氧乙酸熏蒸。
[多选题]脾的主要生理功能有（ ）
A. 主统血
B. 主藏血
C. 主疏泄
D. 主升
E. 主运化
正确答案 ：ADE
[多选题]五苓散的药物组成是（ ）
A. 桂枝
B. 白术
C. 泽泻
D. 茯苓
E. 猪苓
正确答案 ：ABCDE
