营养(师)医学初级专业2019冲刺密卷部分答案(X1)

1. [单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是( )。

A. 周围静脉营养
B. 肠内营养
C. 中央静脉营养
D. 肠外营养
E. 全胃肠外营养

2. [单选题]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。

A. 学习吃食物，为断奶做准备
B. 适应婴儿心理发育需要
C. 适应婴儿消化系统需要
D. 培养良好的饮食习惯
E. 3个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

3. [单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。

A. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品
B. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
C. 谷类、豆类；荤食品类
D. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类
E. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类

1.正确答案 ：B

解析：肠内营养比较符合生理状态，能维持肠道结构和功能的完整，较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此，只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能，最适宜的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外，其余4项都属于肠外营养，所以本题选择C项。

2.正确答案 ：E

解析：添加辅助食品的科学依据有：①满足婴儿的营养需求。②学习吃食物，为断奶作准备。③适应婴儿消化系统以及心理发育的需要。④培养良好的饮食习惯。

3.正确答案 ：A

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