【导言】考试宝典发布营养学中级卫生专业技术历年真题库(K5)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]最有效的防治食物过敏的方法是
A. 代用食物疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 避免疗法
D. 食物加工处理方法
E. 早期喂养方法
2. [单选题]下面关于要素膳的描述，不正确的是
A. 含有膳食纤维
B. 营养素齐全
C. 消化道内缺少消化液也能基本吸收
D. 无渣膳食
E. 化学成分明确
