加工精白米面时损失最多的营养素是

[单选题]加工精白米面时损失最多的营养素是

A. 粗蛋白
B. 粗脂肪
C. 纤维素
D. 维生素E
E. 维生素B族和矿物质

正确答案 ：E

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[单选题]增强子的作用特点是

A. 只作用于真核细胞中
B. 有固定的部位，必须在启动子上游
C. 有严格的专一性
D. 无需与蛋白质因子结合就能增强转录作用
E. 作用无方向性

正确答案 ：E

解析：增强子能大大增强启动子的活性。作用特点：① 具有远距离效应。② 无方向性。③ 顺式调节。④ 无物种和基因的特异性。⑤ 具有组织特异性。⑥ 有相位性。⑦ 有的增强子可以对外部信号产生反应。

[单选题]疲劳性骨折最常发生于

A. 肱骨
B. 尺骨和桡骨
C. 第二跖骨
D. 股骨
E. 跟骨

正确答案 ：C

解析：疲劳性骨折,是由于长期、反复、轻微的直接或者间接损伤导致肢体某一特定部位发生骨折,如远距离行军发生第2/3跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。

[单选题]下列哪项不属于家庭的主要功能

A. 养育子女
B. 生产和消费
C. 赡养老人
D. 休息和娱乐
E. 婚姻和恋爱

正确答案 ：E

解析：家庭功能主要包括：（1）生育功能：不仅包括生养过程，也包括子女的教育，将子女培养成为一个合格的社会成员的过程。（2）生产和消费的过程。（3）赡养功能。（4）提供休息娱乐的环境。

[单选题]哪项不是条件致病菌产生的因素

A. 寄生部位改变
B. 全身免疫功能低下
C. 局部免疫功能低下
D. 菌群失调
E. 药物治疗

正确答案 ：E

[单选题]下列对记账法的描述错误的是

A. 简便、快速
B. 适用于大样本调查
C. 难以分析个体膳食摄入状况
D. 与称重法相比不够精确
E. 主要用于研究营养与慢性病的关系

正确答案 ：E

[单选题]抗链"O"试验可辅助下述哪种疾病的诊断

A. 风湿热
B. 肠热症
C. 类风湿关节炎
D. 猩红热
E. 红斑性狼疮

正确答案 ：A

[单选题]患者女性，12岁。突发突止的意识障碍，脑电图诊断为失神性发作（小发作），应首选

A. 苯妥英钠
B. 苯巴比妥
C. 地西泮
D. 卡马西平
E. 乙琥胺

正确答案 ：E

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