【导言】考试宝典发布2019卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生技术中级往年考试真题(W3)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]最适合于婴儿的糖类是（ ）。
A. 乳糖 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 葡萄糖 E. 半乳糖
2. [单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是
A. 杏仁中氰苷 B. 河豚毒素 C. 鱼中组胺 D. 有毒蜂蜜 E. 四季豆中皂苷
1.正确答案 ：A
解析：最适合于婴儿的糖类是乳糖。
2.正确答案 ：C
解析：鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。
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【导言】考试宝典发布2019卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生技术中级往年考试真题(W3)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
