 【导言】考试宝典发布"微波加热(   )。"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]微波加热( )。
  A. 不能灭菌 
  B. 加热均匀性好 
  C. 大量破坏营养 
  D. 不节能 
 
[单选题]健康教育的实质是
  A. 卫生宣传 
  B. 预防疾病 
  C. 促进健康 
  D. 提高生活质量 
  E. 一种干预 
 
正确答案 :E
[单选题]损害作用所致机体生物学改变不包括
  A. 机体正常形态、生长发育过程受到影响、寿命缩短 
  B. 机体功能容量如进食量降低 
  C. 对外界应激的代偿能力降低 
  D. 机体维持稳态能力下降 
  E. 对其他环境有害因素的易感性降低 
 
正确答案 :E
解析:化学物质对机体产生的生物学作用既有损害作用,又有非损害作用,但毒性的具体表现是损害作用。损害作用所致的机体生物学改变通常造成机体功能容量如进食量降低、对外加应激的代偿能力降低、机体维持稳态能力下降、机体正常形态、生长发育过程受到影响、寿命缩短,而对其他环境有害因素的易感性升高。因此只有E不是损害作用所致机体生物学改变。