营养学中级真题分析(J1)

1. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

A. 5个
B. 4个
C. 6个
D. 3个
E. 7个

2. [单选题]女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800ml，其他排出氮为3.5g，该病人的氮平衡为（ ）。

A. -7.5g
B. +1.2g
C. -2.3g
D. -3.8g
E. +2.9g

3. [单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是

A. 高纤维膳食
B. 低热能膳食
C. 低嘌呤膳食
D. 低脂膳食
E. 低苯丙氨酸膳食

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：C

解析：该病人的氮平衡为-2.3g。

3.正确答案 ：D

解析：这是几种治疗膳食，可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食；可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食；可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食；可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食；可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。故第1小题正确答案为A、第2小题正确答案为C、第3小题正确答案为B、第4小题正确答案为E、第5小题正确答案为D。

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