【导言】考试宝典发布2020卫生资格初级考试宝典营养(士)卫生初级资格历年真题下载(F9)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。
A. 黄豆
B. 玉米
C. 荞麦
D. 核桃
E. 鱼
2. [单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 肝脂酶
B. 胰脂酶
C. 脂蛋白脂肪酶
D. 组织脂肪酶
E. 三酰甘油脂肪酶
